Kost för Hälsa
Rapport, 2012

Köpguider av typ trafikljus kommer nu alltmer. Guiden Kost för Hälsa står för oberoende vetenskapligt baserad och fritt tillgänglig information. Guiden täcker produkter på området livsmedel. Den inriktas också på ingredienser som kan visas på mobilappar via produkternas streckkoder. Varje ljussignal kopplas till korta förklaringar och till nätpublicerade underlagsrapporter. Guiden riktar sig särskilt till konsumenter och handel. Den syftar också till att motverka folkhälsohot som fetma, diabetes och ateroskleros.

hälsoval

köpråd

innehåll

produkter

märkning

livsmedel

Författare

Göran Petersson

Chalmers, Kemi- och bioteknik

Drivkrafter

Hållbar utveckling

Ämneskategorier

Biologiska vetenskaper

Hälsovetenskaper

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik

Mer information

Skapat

2017-10-06