Fleromättade Fetter
Rapport, 2013
Fleromättade fetter orsakar via lipidperoxidation biokemiska skador som medverkar till sjukdomar och åldrande. De höga intagen av fleromättade fröfetter behöver minska radikalt. Mjölkfetter är utmärkta alternativ.
Optimala intag av fiskfettsyrorna EPA och DHA skyddar via eikosanoider mot inflammatoriska och andra hälsoproblem. De kan inte ersättas av omega-3 från fröfetter som linfröolja.
blodfetter
linolsyra
hälsa
kost
EPA
lipider
ox-LDL
CLA
fettsyror
LDL
DHA