Kost för Hälsa via Video
Övrigt, 2013
Under fulltextlänken ligger tre videoinslag om val av kost för bättre hälsa. De är gjorda för utbildning men kopplas till trettio breddande och fördjupande rapporter.
Kost rik på antioxidanter ger ett mångsidigt hälsoskydd. Socker och andra snabba kolhydrater ligger bakom fetma och diabetes. Till skillnad från säkra mättade fetter orsakar fleromättade fröfetter destruktiv lipidperoxidation.
insulinresistens
fettsyror
fröfetter
syreradikaler
flavonoider
bukfetma
karotenoider
blodsocker
mjölkfetter