Onödig Fetma och Sockersjuka
Rapport, 2014

Rapporten belyser de breda politiska insatser som nu krävs mot fetma och diabetes. Grundproblemet är socker och snabba kolhydrater. Sockerskatt och regleringar måste kombineras med lättillgänglig attraktiv kunskap för en effektiv nollvision.

styrmedel

kolhydrater

hälsoprofil

kostråd

övervikt

socker

Författare

Göran Petersson

Chalmers, Kemi- och bioteknik

Drivkrafter

Hållbar utveckling

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik

Ämneskategorier

Hälsovetenskaper