Processing and properties of expanded starch materials
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2009

absorption

amylopectin

gluten

foam

potato starch

extrusion

Författare

Mia Sjöqvist

Chalmers, Material- och tillverkningsteknik, Polymera material och kompositer

Forskning Andra publikationer

Antal Boldizar

Chalmers, Material- och tillverkningsteknik, Polymera material och kompositer

Forskning Andra publikationer

Mikael Rigdahl

Chalmers, Material- och tillverkningsteknik, Polymera material och kompositer

Forskning Andra publikationer

Journal of Cellular Plastics

0021-955X (ISSN)

Vol. 45 1 51-66

Ämneskategorier

Materialteknik

Mer information

Skapat

2017-10-07

Feedback och support

Om du har frågor, behöver hjälp, hittar en bugg eller vill ge feedback kan du göra det här nedan. Du når oss också direkt per e-post research.lib@chalmers.se.

Om tjänsten

Research.chalmers.se innehåller information om forskning på Chalmers, publikationer och projekt inklusive information om finansiärer och samarbetspartners.

Läs mer om tjänsten, täckningsgrad och vilka som kan se informationen

Personuppgifter och cookies

Tillgänglighet

Citation Style Language
citeproc-js (Frank Bennett)

Länkar

Chalmers bibliotek
Chalmers forskning
Chalmers examensarbeten

Chalmers tekniska högskola

412 96 GÖTEBORG
TELEFON: 031-772 10 00
WWW.CHALMERS.SE