Efterlyses: en sansad debatt om ekologisk mat
Newspaper article, 2019
Debatt. Konsumenter, uppköpare och politiker måste inse att ekologisk mat inte löser alla de miljöproblem som matproduktion orsakar. Det löser vissa problem, men förvärrar andra. Vi behöver en seriös diskussion om ekomaten, skriver Stefan Wirsenius.
Author
Stefan Wirsenius
Chalmers, Space, Earth and Environment, Physical Resource Theory
Göteborgs-Posten (GP)
1103-9345 (ISSN)
Subject Categories
Environmental Sciences related to Agriculture and Land-use