Mindre kött är bra för både miljö och hälsa
Newspaper article, 2019
Mindre kött bra för både miljö och hälsa.... Att byta ut en del kött- och mjölkprodukter mot vegetabilier har bara positiva effekter.
Author
Liselotte Schäfer Elinder
Karolinska Institutet
Fredrik Hedenus
Chalmers, Space, Earth and Environment, Physical Resource Theory
Stefan Wirsenius
Chalmers, Space, Earth and Environment, Physical Resource Theory
Svenska dagbladet
1101-2412 (ISSN)
4-4Subject Categories
Environmental Sciences related to Agriculture and Land-use
Nutrition and Dietetics