Ett klororganiskt kosttillskott
Magazine article, 2006
Krönikan granskar kritiskt det i Sverige något år tidigare introducerade sötningsmedlet sukralos. Principiella betänkligheter med hänsyn till ämnets struktur, miljöaspekter, hälsa och etik lyfts fram för en kemiskt kvalificerad publik.
klor
marknadsföring
etik
sötningsmedel
socker
miljö
hälsa
Author
Göran Petersson
Chalmers, Chemical and Biological Engineering
Kemivärlden
Vol. 2006 3 39-
Areas of Advance
Life Science Engineering (2010-2018)
Subject Categories
Medical Biotechnology (with a focus on Cell Biology (including Stem Cell Biology), Molecular Biology, Microbiology, Biochemistry or Biopharmacy)
Environmental Sciences