Protective Effect of Encapsulation in Fermentation of Limonene-contained Media and Orange Peel Hydrolyzate
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2007
Författare
Mohammad Pour Bafrani
Chalmers, Kemi- och bioteknik, Kemisk reaktionsteknik
Farid Talebnia Rowshan
Chalmers, Kemi- och bioteknik
Claes Niklasson
Chalmers, Kemi- och bioteknik
Mohammad Taherzadeh Esfahani
International Journal of Molecular Science
Ämneskategorier
Industriell bioteknik
Annan industriell bioteknik