Stereospecificty of myo-insotitol hexakisphosphate dephosphorylation by phytases of cereals
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2001

Författare

Ralf Greiner

Marie Larsson Alminger

Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap

Forskning Andra publikationer

Journal of Food Biochemistry

Vol. 25 229-248

Ämneskategorier

Industriell bioteknik

Biokemi och molekylärbiologi

Analytisk kemi

Jordbruksvetenskap

Annan kemi

Biokatalys och enzymteknik

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik

Mer information

Senast uppdaterat

2018-11-05

Feedback och support

Om du har frågor, behöver hjälp, hittar en bugg eller vill ge feedback kan du göra det här nedan. Du når oss också direkt per e-post research.lib@chalmers.se eller via telefon 031-772 3744.

Om tjänsten

Research.chalmers.se innehåller information om forskning på Chalmers, publikationer och projekt inklusive information om finansiärer och samarbetspartners.

Läs mer om tjänsten, täckningsgrad och vilka som kan se informationen

Länkar

Chalmers bibliotek
Chalmers forskning
Forskningsprojekt på chalmers.se

Chalmers tekniska högskola

412 96 GÖTEBORG
TELEFON: 031-772 10 00
WWW.CHALMERS.SE