Ny bok om socker och ohälsa
Artikel i övriga tidskrifter, 2014

Recensionen avser boken "Det sötaste vi har" av journalisten Ann Fernholm bakom bloggen "Ett sötare blod". Värdet av det tydliga barnperspektivet understryks. Boken relateras till tidigare oberoende böcker och bloggar som lyft fram socker som folkhälsohot. I denna manusversion finns också inlagda länkar.

folkhälsa

socker

sötsaker

barn

Författare

Göran Petersson

Chalmers, Kemi- och bioteknik

Kemivärlden

Vol. 2014 30-

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik

Ämneskategorier

Hälsovetenskaper