Deficits in our comprehension on bioavailability aspects of phytochemicals - a position paper
Artikel i övrig tidskrift, 2015
food processing
transporters
Nutrition & Dietetics
mixed diet
Endocrinology & Metabolism
biotransformation
microbiota
Författare
T. Bohn
G. McDougall
Marie Alminger
Chalmers, Biologi och bioteknik, Livsmedelsvetenskap
E. Arrigoni
A. M. Aura
A. Cilla
S. El
S. Karakaya
M. Martinez-Cuesta
C. Santos
Annals of Nutrition and Metabolism
0250-6807 (ISSN) 1421-9697 (eISSN)
Vol. 67 129-130Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)
Ämneskategorier
Hälsovetenskaper