Reshaping the European agro-food system and closing its nitrogen cycle: The potential of combining dietary change, agroecology, and circularity
Reviewartikel, 2021
organic farming
land sharing
Haber-Bosch nitrogen
agro-food systems
human diet
Europe
Författare
Gilles Billen
Sorbonne Université
Eduardo Aguilera
Universidad Politecnica de Madrid
Rasmus Einarsson
Chalmers, Rymd-, geo- och miljövetenskap, Fysisk resursteori
Universidad Politecnica de Madrid
Josette Garnier
Sorbonne Université
Simone Gingrich
Universität für Bodenkultur
Bruna Grizzetti
Gemensamma forskningscentrumet (JRC), Europeiska kommissionen
Luis Lassaletta
Universidad Politecnica de Madrid
Julia Le Noë
Universität für Bodenkultur
Alberto Sanz-Cobena
Universidad Politecnica de Madrid
One Earth
25903330 (ISSN) 25903322 (eISSN)
Vol. 4 6 839-850Ämneskategorier
Tvärvetenskapliga studier
Annan naturresursteknik
Miljöledning
DOI
10.1016/j.oneear.2021.05.008