Kökspassionen
Övrigt, 2008

Utställningen "Kökspassionen" vill flytta fokus från köksutrustningen och istället sätta igång en diskussion om den viktiga roll köken spelar i våra liv. "Kökspassionen" är ett resultat av ett forskningsprojekt som genomförts på Högskolan för Design och Konsthantverk, Göteborgs universitet, med stöd från Vetenskapsrådet. I forskargruppen har ingått arkitekter och designers med olika bakgrund och erfarenhet. Utställningens olika teman: Det assemblerade köket av Kersti Sandin Bülow Det arkeologiska köket av Henric Benesch Det berättande köket av Peter Ullmark,forskningsledare Det gymnastiska köket av Saddek Rehal Det cinematiska köket av Tobias Engberg Det historiska köket av Peter Fröst

livsmönster

design

köksforskning

köksstandard

Författare

Kersti Sandin Bülow

Göteborgs universitet

Henric Benesch

Göteborgs universitet

Peter Ullmark

Göteborgs universitet

Saddek Rehal

Peter Fröst

Ämneskategorier

HUMANIORA