Graziele Gustinelli Carvalho

Visar 4 publikationer

2019

Effect of anthocyanins on lipid oxidation and microbial spoilage in value-added emulsions with bilberry seed oil, anthocyanins and cold set whey protein hydrogels

Lina Svanberg, Kajsa Malmberg, Graziele Gustinelli Carvalho et al
Food Chemistry. Vol. 272, p. 273-278
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2018

Supercritical fluid extraction of bioactive compounds from berry seeds

Graziele Gustinelli Carvalho
Licentiatavhandling
2018

Supercritical Fluid Extraction of Berry Seeds: Chemical Composition and Antioxidant Activity

Graziele Gustinelli Carvalho, Lovisa Eliasson, Cecilia Svelander et al
Journal of Food Quality. Vol. 2018, p. 1-10
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Filtrera och ladda ner publikationslista

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Det finns inga projekt att visa.
Det kan finnas fler projekt där Graziele Gustinelli Carvalho medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.