Kontroll av havre protein aggregation med hjälp av kostfiber
Forskningsprojekt, 2024
– 2026
Beskrivning saknas.
Deltagare
Anna Ström (kontakt)
Chalmers, Kemi och kemiteknik, Tillämpad kemi
Finansiering
Lantmännens Forskningsstiftelse
Projekt-id: 2023H020
Finansierar Chalmers deltagande under 2024–2026