Energy Conservation in the Food Industry Using Process Integration - Methodologies and Case Study
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2004
Process integration
energy
pinch analysis
and food production.
ready-made meals
Författare
Anna Fritzson
Chalmers, Institutionen för kemiteknik och miljövetenskap, Värmeteknik och maskinlära
Thore Berntsson
Chalmers, Institutionen för kemiteknik och miljövetenskap, Värmeteknik och maskinlära
Lennart Vamling
Chalmers, Institutionen för kemiteknik och miljövetenskap, Värmeteknik och maskinlära
International Conference Engineering and Food Montpellier, France
Ämneskategorier
Kemi