Functional foods. Är maten genvägen til hälsa?
Artikel i övrig tidskrift, 2000
Författare
Ann-Sofie Sandberg
Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap
Reproservice, Chalmers bibliotek
1-14
Ämneskategorier
Biokemi och molekylärbiologi