Feruloyl esterases as biosyntetic tools for the organic synthesis of nutraceutical compunds
Kapitel i bok, 2010
Författare
Gianni Panagiotou
E Topakas
Roberto Olivares Hernandez
Chalmers, Kemi- och bioteknik
P. Christakopoulos
Lisbeth Olsson
Chalmers, Kemi- och bioteknik, Industriell Bioteknik
Wallenberg Wood Science Center (WWSC)
Encyclopedia of Biotechnology Agriculture and Food
Ämneskategorier
Industriell bioteknik