A life cycle based method to minimise environmental impact of dairy production through product sequencing
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2007
Minimisation
Yoghurt
Environment
Production scheduling
LCA
Författare
Johanna Berlin
Chalmers, Energi och miljö, Environmental Systems Analysis
U. Sonesson
SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik AB
Anne-Marie Tillman
Chalmers, Energi och miljö, Environmental Systems Analysis
Journal of Cleaner Production
0959-6526 (ISSN)
Vol. 15 4 347-356Drivkrafter
Hållbar utveckling
Ämneskategorier
Livsmedelsteknik
Annan naturresursteknik
DOI
10.1016/j.jclepro.2005.07.019