Phytate hydrolysis in pigs fed a barley-rapeseed meal diet treated with Aspergillus niger phytase or steeped with whey.
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 1998
Författare
Erika Skoglund
Institutionen för livsmedelsvetenskap
M Näsi
Ann-Sofie Sandberg
Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap
Canadian Journal of Animal Science
Vol. 78 175-180
Ämneskategorier
Medicinsk biovetenskap
Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)