The effect of dietary phytase on the digestion of phytate in the stomach and small intestine of humans
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 1988

Författare

Ann-Sofie Sandberg

Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap

Forskning Andra publikationer

Henrik A. Andersson

Göteborgs universitet

Journal of Nutrition

0022-3166 (ISSN) 1541-6100 (eISSN)

Vol. 118 469-473

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik

Ämneskategorier

Näringslära

Mer information

Skapat

2017-10-07

Feedback och support

Om du har frågor, behöver hjälp, hittar en bugg eller vill ge feedback kan du göra det här nedan. Du når oss också direkt per e-post research.lib@chalmers.se eller via telefon 031-772 3744.

Om tjänsten

Research.chalmers.se innehåller information om forskning på Chalmers, publikationer och projekt inklusive information om finansiärer och samarbetspartners.

Läs mer om tjänsten, täckningsgrad och vilka som kan se informationen

Länkar

Chalmers bibliotek
Chalmers forskning
Forskningsprojekt på chalmers.se

Chalmers tekniska högskola

412 96 GÖTEBORG
TELEFON: 031-772 10 00
WWW.CHALMERS.SE