Analytical problems in the determination of dietary fibre.
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 1981
Författare
Ann-Sofie Sandberg
Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap
Bo Hallgren
Göteborgs universitet
Kristina Hasselblad
Göteborgs universitet
Scandinavian Journal of Nutrition
Vol. 25 113-148
Ämneskategorier
Livsmedelsvetenskap
Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)