Lower prevalence of diarrhoea in young children fed lactic acid-fermented cereal gruels
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 1993
Författare
Wilbald S.M. Lorri
Institutionen för livsmedelsvetenskap
Ulf Svanberg
Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap
Food and Nutrition Bulletin
0379-5721 (ISSN)
Vol. 15 1 57-63Ämneskategorier
Livsmedelsteknik
Mikrobiologi inom det medicinska området
Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)