Effects of rheological factors on perceived ease of swallowing
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2015
Sensory analysis
Model fluids
Elastic properties
Rheology
Dysphagia
Videoflouroscopy
Författare
Magda Nyström
Chalmers, Material- och tillverkningsteknik, Polymera material och kompositer
Muhammad Waqas
Chalmers, Material- och tillverkningsteknik, Polymera material och kompositer
M. Bülow
Skånes universitetssjukhus (SUS)
O. Ekberg
Skånes universitetssjukhus (SUS)
Mats Stading
Chalmers, Material- och tillverkningsteknik, Polymera material och kompositer
Applied Rheology
1430-6395 (ISSN) 1617-8106 (eISSN)
Vol. 25 6 Art. no. 63876- 63876Ämneskategorier
Biomaterialvetenskap
DOI
10.3933/ApplRheol-25-63876