Brain Foods - maten som påverkar hjärnan Livsmedel i Fokus 2017(4): 42-43
Övrigt - Programkod, 2017

Brain Foods är ett växande segment inom functional foods, och det finns många sätt på vilket komponenter i födan kan påverka hjärnan för båttre hälsa och prestationsförmåga

Upphovsman

Bo Ekstrand

Chalmers, Biologi och bioteknik, Livsmedelsvetenskap

Ämneskategorier

Annan medicinteknik

Livsmedelsvetenskap

Näringslära

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik