Maten och det nya landet - En forskningsrapport från Centrum för Konsumtionsvetenskap, Vårdalinstitutet, Institutet för Vård- och omsorgsvetenskap
Rapport, 2006
konsumtion
utrikesfödda svenskar
mat
Författare
Helene Brembeck
Göteborgs universitet
MariAnne Karlsson
Chalmers, Produkt- och produktionsutveckling, Design
Eva Ossiansson
Göteborgs universitet
Helena Shanahan
Göteborgs universitet
Lena Jonsson
Göteborgs universitet
Kerstin Bergström
Göteborgs universitet
Pontus Wallgren
Chalmers, Produkt- och produktionsutveckling, Design
Ämneskategorier
Tvärvetenskapliga studier
Företagsekonomi
TEKNIK OCH TEKNOLOGIER