Enjoyment and concern. The importance of food and eating for aging consumers.
Paper i proceeding, 2007
food
food consumption
consumer technology
elderly consumers
Författare
Helene Brembeck
Göteborgs universitet
MariAnne Karlsson
Chalmers, Produkt- och produktionsutveckling, Design
Eva Ossiansson
Göteborgs universitet
Helena Shanahan
Göteborgs universitet
Lena Jonsson
Göteborgs universitet
Kerstin Bergström
Göteborgs universitet
Pontus Wallgren
Chalmers, Produkt- och produktionsutveckling, Design
Proceedings from the Nordic Consumers Policy Research Conference 2007, Helsinki, Oct. 3-5, 2007
1-20
Ämneskategorier
Övrig annan teknik
Övrig annan humaniora
Övrig annan samhällsvetenskap