Novel sources of omega-3 for food and feed
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2013
Författare
Charlotte Jacobsen
Bente Torstensen
Ingrid Undeland
Chalmers, Kemi- och bioteknik, Livsvetenskaper
European Journal of Lipid Science and Technology
1438-7697 (ISSN) 1438-9312 (eISSN)
Vol. 115 12 1347-Drivkrafter
Hållbar utveckling
Ämneskategorier
Biologiska vetenskaper
Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)