Plasma amino acid response to single test meals in humans. IV. Four low-cost protein supplements evaluated by chemical analysis, rat bioassay and plasma amino acid response
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 1979
Författare
B Ljungqvist
S-L Boström
L-B Sjöberg
Ulf Svanberg
Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap
Research in Experimental Medicine
0300-9130 (ISSN) 1591-9528 (eISSN)
Vol. 174 111-119Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)
Ämneskategorier
Näringslära