Maria Eduardo
Visar 5 publikationer
Enhancing Composite Cassava Bread Quality - Effect of cassava pre-treatment and baking improvers
Consumers’ acceptance of composite cassava-maize-wheat breads using baking improvers
Effect of Hydrocolloids and Emulsifiers on Baking Quality of Composite Cassava-Maize-Wheat Breads
Effect of Cassava Flour Characteristics on Properties of Cassava-Wheat-Maize Composite Bread Types
Ladda ner publikationslistor
Du kan ladda ner denna lista till din dator.
Filtrera och ladda ner publikationslista
Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.
Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:
Zotero Connector
Mendeley Web Importer
Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.