Erika Matuschek
Visar 5 publikationer
2006
Elifatio Towo, Erika Matuschek, Ulf Svanberg
Food Chemistry. Vol. 94 (3), p. 369-376
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2005
Erika Matuschek
Doktorsavhandling
2005
Erika Matuschek, Ulf Svanberg
Food Chemistry. Vol. 90 (4), p. 765-771
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2002
Oxidation of polyphenols and the effect on in vitro iron accessibility in a model food system
Erika Matuschek, Ulf Svanberg
Journal of Food Science. Vol. 67 (1), p. 420-424
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2001
Erika Matuschek, Elifatio Towo, Ulf Svanberg
Journal of Agricultural and Food Chemistry. Vol. 49 (11), p. 5630-5638
Artikel i vetenskaplig tidskrift
Ladda ner publikationslistor
Du kan ladda ner denna lista till din dator.
Filtrera och ladda ner publikationslista
Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.
Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:
Det finns inga projekt att visa.
Det kan finnas fler projekt där Erika Matuschek medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.