Emma Holtz

Publikationer (6)
Projekt (0)

Visar 6 publikationer

2019

Challenges for lean thinking in food waste recycling management in a Swedish supply chain

Martin Kurdve, Mats Johansson, Emma Holtz et al

PLAN's Forsknings- och Utvecklingskonferens 2019

Paper i proceeding

2013

Application of Microwave Technology in Food Preservation and Processing

Birgitta Wäppling-Raaholt, Sven Isaksson, Emma Holtz et al

Conventional and Advanced Food Processing Technologies, p. 437-470

Kapitel i bok

2012

Combined convective and microwave assisted drying: Experiments and modelling

Loredana Malafronte, G. Lamberti, A.A. Barba et al

Journal of Food Engineering. Vol. 112 (4), p. 304-312

Artikel i vetenskaplig tidskrift

2010

The influence of dielectric and sorption properties on drying behaviour and energy efficiency during microwave convective drying of selected food and non-food inorganic materials

Emma Holtz, Lilia Ahrné, M. Rittenauer et al

Journal of Food Engineering. Vol. 97 (2), p. 142-153

Artikel i vetenskaplig tidskrift

2009

The role of processing parameters on energy efficiency during microwave convective drying of porous materials.

Emma Holtz, Lilia Ahrné, T. H. Karlsson et al

Drying Technology. Vol. 27 (2), p. 173-185

Artikel i vetenskaplig tidskrift

2008

Drying Behaviour and Energy Efficiency during Microwave Convective Drying of Porous Materials and Foods

Emma Holtz

Licentiatavhandling

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Filtrera och ladda ner publikationslista

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.

Det finns inga projekt att visa.

Det kan finnas fler projekt där Emma Holtz medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.