Emma Holtz

Visar 6 publikationer

2019

Challenges for lean thinking in food waste recycling management in a Swedish supply chain

Martin Kurdve, Mats Johansson, Emma Holtz et al
PLAN's Forsknings- och Utvecklingskonferens 2019
Paper i proceeding
2013

Application of Microwave Technology in Food Preservation and Processing

Birgitta Wäppling-Raaholt, Sven Isaksson, Emma Holtz et al
Conventional and Advanced Food Processing Technologies, p. 437-470
Kapitel i bok
2012

Combined convective and microwave assisted drying: Experiments and modelling

Loredana Malafronte, G. Lamberti, A.A. Barba et al
Journal of Food Engineering. Vol. 112 (4), p. 304-312
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2010

The influence of dielectric and sorption properties on drying behaviour and energy efficiency during microwave convective drying of selected food and non-food inorganic materials

Emma Holtz, Lilia Ahrné, M. Rittenauer et al
Journal of Food Engineering. Vol. 97 (2), p. 142-153
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2009

The role of processing parameters on energy efficiency during microwave convective drying of porous materials.

Emma Holtz, Lilia Ahrné, T. H. Karlsson et al
Drying Technology. Vol. 27 (2), p. 173-185
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Spara referenser

Om du har installerat Zotero eller Mendeley på din dator kan du direkt ta ut referenser från de publikationer du ser i listan.

Du laddar ner dessa pluginer här:
Zotero
Mendeley

Det finns inga projekt att visa.
Det kan finnas fler projekt där Emma Holtz medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.