Graziele Gustinelli Carvalho

Visar 4 publikationer

2019

Effect of anthocyanins on lipid oxidation and microbial spoilage in value-added emulsions with bilberry seed oil, anthocyanins and cold set whey protein hydrogels

Lina Svanberg, Kajsa Malmberg, Graziele Gustinelli Carvalho et al
Food Chemistry. Vol. 272, p. 273-278
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2018

Supercritical fluid extraction of bioactive compounds from berry seeds

Graziele Gustinelli Carvalho
Licentiatavhandling
2018

Supercritical Fluid Extraction of Berry Seeds: Chemical Composition and Antioxidant Activity

Graziele Gustinelli Carvalho, Lovisa Eliasson, Cecilia Svelander et al
Journal of Food Quality. Vol. 2018, p. 1-10
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Spara referenser

Om du har installerat Zotero eller Mendeley på din dator kan du direkt ta ut referenser från de publikationer du ser i listan.

Du laddar ner dessa pluginer här:
Zotero
Mendeley

Det finns inga projekt att visa.
Det kan finnas fler projekt där Graziele Gustinelli Carvalho medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.