Jakob Karlsson

Doktorand vid Tillämpad kemi

Kontaktuppgifter

Publikationer (5)
Projekt (0)

Visar 5 publikationer

2024

Effect of heating of pea fibres on their swelling, rheological properties and in vitro colon fermentation

Jakob Karlsson, Patricia Lopez-Sanchez, Tatiana Milena Marques et al

Food Hydrocolloids. Vol. 147

Artikel i vetenskaplig tidskrift

Visa projekt

2024

Towards personalized drug delivery via semi-solid extrusion: Exploring poly(vinyl alcohol-co-vinyl acetate) copolymers for hydrochlorothiazide-loaded films

Karin Korelc, Bjarke Strøm Larsen, Anna Lena Heintze et al

European Journal of Pharmaceutical Sciences. Vol. 192

Artikel i vetenskaplig tidskrift

Visa projekt

2024

Physico-chemical properties of pea fibre and pea protein blends and the implications for in vitro batch fermentation using human inoculum

Jakob Karlsson, Patricia Lopez-Sanchez, Tatiana Milena Marques et al

Food Hydrocolloids. Vol. 150

Artikel i vetenskaplig tidskrift

Visa projekt

2023

Exploring Physico-Chemical Properties and Colonic Fermentation of Pea Hull Fibre and Pea Protein Blends

Jakob Karlsson

Licentiatavhandling

2022

Effect of starch and fibre on faba bean protein gel characteristics

Mathias Johansson, Daniel P. Johansson, Anna Ström et al

Food Hydrocolloids. Vol. 131

Artikel i vetenskaplig tidskrift

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Filtrera och ladda ner publikationslista

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.

Det finns inga projekt att visa.

Det kan finnas fler projekt där Jakob Karlsson medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.