Anna Maria Orrù
Anna Maria Orrù’s forskning undersöker mat, arkitektur, sinnen och urbanism, som utforskas genom studier av de organoleptiska kvaliteterna i urbana foodscapes, som ett sätt att undersöka matsystem både på makro- och mikronivåer. Foodscapers refererar till matreleterade platser i städer där mat produceras, konsumeras, säljs eller distribueras. Genom att göra mat mer tillgänglig inom stadsstrukturen genom ökning av urbant jordbruk, svarar man på flera samhällsutmaningar gällande matsäkerhet och stigande urbanisering. Det kan göra dessa platser till aktiva och deltagande sociala enheter, platser av ekologiskt välbefinnande som bidrar till medvetenheten kring hållbar stadsutveckling.
Visar 19 publikationer
Corporeal Encounters with Farmscapes
Wild Poethics - Exploring relational and embodied practices in urban-making
Organoleptic Interfaces: Exploring Embodied Methods in Foodscapes
Extracting Urban Food Potential: design-based methods for digital and bodily cartography
Time for an Urban (Re)evolution – Negotiating Body, Space and Food
CO-MAPPING: The Sustainable Compact and Green City
Extracting Urban Green Potential: critical design-based use of digital and bodily co-mapping methods
Ladda ner publikationslistor
Du kan ladda ner denna lista till din dator.
Filtrera och ladda ner publikationslista
Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.
Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:
Visar 1 forskningsprojekt
Architecture in the Making: Arkitektur som en skapande disciplin och materiell praktik