Sammanställning av dokumenterade halter dioxin, dioxinlika-PCB'r och PFAS i pelagisk fisk från Östersjön
Forskningsprojekt, 2026
– 2027
Syftet med projektet är att kartlägga och analysera befintliga data avseende innehåll av dioxin, dl-PCB och PFAS i pelagisk fisk som fångats i Östersjön. Faktorer som säsong, geografisk fångstplats och organ kommer särskilt beaktas. Syftet är vidare att utifrån kartläggningen identifiera hinder och utvecklingsbehov för en ökad landning och beredning i Sverige, och en ökad humankonsumtion. Den erhållna kunskapen kommer kommuniceras till intressenter och behovsägare, såsom myndigheter, fiskerinäringen, konsumenter och beslutsfattare.
Deltagare
Ingrid Undeland (kontakt)
Chalmers, Life sciences, Livsmedelsvetenskap
Marie Palmnäs
Chalmers, Life sciences, Livsmedelsvetenskap
Hanna Ulmefors
Extern samverkan, forsknings- och innovationsstöd
Samarbetspartners
Vi Svenska Fiskare
Gothenburg, Sweden
Finansiering
Statens jordbruksverk
Projekt-id: 2024-1771
Finansierar Chalmers deltagande under 2024–2027
Relaterade styrkeområden och infrastruktur
Hållbar utveckling
Drivkrafter