Rheological characterisation of plant food dispersions
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2009

Författare

Patricia Lopez-Sanchez

Unilever

Forskning Andra publikationer

S Schumm

Unilever

Maud Langton

Chalmers, Kemi- och bioteknik, Livsvetenskaper

L Bialek

Unilever

Annual Transactions - The Nordic Rheology Society

1601-4057 (ISSN)

Vol. 17 249-253

Ämneskategorier

Livsmedelsvetenskap

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)

Mer information

Senast uppdaterat

2021-03-01

Feedback och support

Om du har frågor, behöver hjälp, hittar en bugg eller vill ge feedback kan du göra det här nedan. Du når oss också direkt per e-post research.lib@chalmers.se.

Om tjänsten

Research.chalmers.se innehåller information om forskning på Chalmers, publikationer och projekt inklusive information om finansiärer och samarbetspartners.

Läs mer om tjänsten, täckningsgrad och vilka som kan se informationen

Personuppgifter och cookies

Tillgänglighet

Citation Style Language
citeproc-js (Frank Bennett)

Länkar

Chalmers bibliotek
Chalmers forskning
Chalmers examensarbeten

Chalmers tekniska högskola

412 96 GÖTEBORG
TELEFON: 031-772 10 00
WWW.CHALMERS.SE