Extrusion processing of high amylose potato starch materials
Konferensbidrag (offentliggjort, men ej förlagsutgivet), 2004

extrusion

starch

mechanical properties

processing

Författare

Mats Thunwall

Chalmers, Institutionen för materialteknik

Antal Boldizar

Chalmers, Institutionen för materialteknik

Mikael Rigdahl

Chalmers, Institutionen för materialteknik

Nordic Polymer Days 2004

2.8-

Ämneskategorier

Materialteknik

Mer information

Skapat

2017-10-07