Press Juice from herring (Clupea harengus) as a glaze for frozen herring fillets
Poster (konferens), 2011

Författare

Lillie Cavonius

Chalmers, Kemi- och bioteknik, Livsvetenskaper

Ingrid Undeland

Chalmers, Kemi- och bioteknik, Livsvetenskaper

WEFTA 2011

Drivkrafter

Hållbar utveckling

Innovation och entreprenörskap

Ämneskategorier

Annan kemi

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)

Mer information

Skapat

2017-10-06