Apparent small intestinal absorption of nitrogen and minerals from soy and meat protein based diets
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 1986
Författare
Brittmarie Sandström
Göteborgs universitet
Henrik A. Andersson
Göteborgs universitet
Barbro Kivistö
Göteborgs universitet
Ann-Sofie Sandberg
Chalmers, Institutionen för kemi och biovetenskap, Livsmedelsvetenskap
Journal of Nutrition
0022-3166 (ISSN) 1541-6100 (eISSN)
Vol. 116 2209-2218Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)
Ämneskategorier
Näringslära