Dynamics of fresh and freeze-dried strawberry and red onion by quasi-electric neutron scattering
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2006

Författare

Helen Jansson

Chalmers, Teknisk fysik, Kondenserade materiens fysik

Forskning Andra publikationer

W.S. Howells

Jan Swenson

Chalmers, Teknisk fysik, Kondenserade materiens fysik

Forskning Andra publikationer

Journal of Physical Chemistry B

Vol. 110 13786-

Ämneskategorier

Annan teknik

Feedback och support

Om du har frågor, behöver hjälp, hittar en bugg eller vill ge feedback kan du göra det här nedan. Du når oss också direkt per e-post research.lib@chalmers.se eller via telefon 031-772 3744.

Om tjänsten

Research.chalmers.se innehåller information om forskning på Chalmers, publikationer och projekt inklusive information om finansiärer och samarbetspartners.

Läs mer om tjänsten, täckningsgrad och vilka som kan se informationen

Länkar

Chalmers bibliotek
Chalmers forskning
Forskningsprojekt på chalmers.se

Chalmers tekniska högskola

412 96 GÖTEBORG
TELEFON: 031-772 10 00
WWW.CHALMERS.SE