Usefulness of microbial phytase to improve zinc and iron bioavailability
Paper i proceeding, 2012

Författare

Nathalie Scheers

Kemi- och bioteknik, Livsvetenskaper, Livsmedelsvetenskap

Ann-Sofie Sandberg

Kemi- och bioteknik, Livsvetenskaper, Livsmedelsvetenskap

International Phytase Summit 2 11-13 dec 2012 Proceedings

159-165

Styrkeområden

Livsvetenskaper och teknik

Ämneskategorier

Näringslära