Nathalie Scheers

Docent vid Livsmedelsvetenskap

Nathalie Scheers forskar inom området molekylär nutrition. Hon och hennes team studerar intracellulära/extracellulära effekter av absorberade näringsämnen i tarmen så som t. ex. metaller, gluten eller fiskprotein. Det kan handla om reglering av transportprotein och enzymer eller stress som kan leda till t.e x. cancer, celldöd, eller oxidativa skador. Som arbetsverktyg använder de humana cell- och vävnadskulturer samt interventionsstudier i människa för att översätta resultaten.

Källa: chalmers.se
Image of Nathalie Scheers

Visar 44 publikationer

2024

An optimized protocol for silencing the iron transporter DMT1 in human intestinal cells using siRNA for studies of iron uptake routes

Nathalie Scheers
Journal of Biological Chemistry. Vol. 300 (3), p. S289-S289
Övrig text i vetenskaplig tidskrift
2024

Development of celiac-safe foods: prevention of transglutaminase 2 (TG2) deamidation of gluten in healthy non-celiac volunteers

Niklas Engström, Lena Böhn, Axel Josefsson et al
Frontiers in Nutrition. Vol. 11
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2023

Current and Expected Trends for the Marine Chitin/Chitosan and Collagen Value Chains

Vieira Helena, Gonçalo Moura Lestre, Runar Gjerp Solstad et al
Marine Drugs. Vol. 21 (12)
Reviewartikel
2023

Differential Effects of Iron Chelates vs. Iron Salts on Induction of Pro-Oncogenic Amphiregulin and Pro-Inflammatory COX-2 in Human Intestinal Adenocarcinoma Cell Lines

Agata Tarczykowska, Niklas Engström, Darja Dobermann et al
International Journal of Molecular Sciences. Vol. 24 (6)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2022

Grains - a major source of sustainable protein for health

Kaisa S. Poutanen, Anna O. Karlund, Carlos Gomez-Gallego et al
Nutrition Reviews. Vol. 80 (6), p. 1648-1663
Reviewartikel
2022

May Chelated Iron Be Pro-Inflammatory?

Agata Tarczykowska, Niklas Engström, Darja Dobermann et al
Övrigt konferensbidrag
2021

In vitro digestibility and Caco-2 cell bioavailability of sea lettuce (Ulva fenestrata) proteins extracted using pH-shift processing

João Pedro Trigo, Niklas Engström, Sophie Steinhagen et al
Food Chemistry. Vol. 356
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2021

Preface

Rikard Landberg, Nathalie Scheers
Whole Grains and Health: Second Edition, p. vii-ix
Kapitel i bok
2021

Potential Negative Effects of Whole grain Consumption

A. Kamal-Eldin, Agneta Åkesson, Maria Kippler et al
Whole Grains and Health: Second Edition
Kapitel i bok
2021

Brain foods - the role of diet in brain performance and health

Bo Ekstrand, Nathalie Scheers, Martin Krøyer Rasmussen et al
Nutrition Reviews. Vol. 79 (6), p. 693-708
Reviewartikel
2021

A LCMS Metabolomic Workflow to Investigate Metabolic Patterns in Human Intestinal Cells Exposed to Hydrolyzed Crab Waste Materials

Fionn Ofearghail, Patrice Behan, Niklas Engström et al
Frontiers in Bioengineering and Biotechnology. Vol. 9
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2021

Whole Grains and Health (2nd edition)

Rikard Landberg, Nathalie Scheers
Samlingsverk (redaktörskap)
2020

The development of a novel ferric phytate compound for iron fortification of bouillons (part I)

Swarnim Gupta, Edwin Habeych, Nathalie Scheers et al
Scientific Reports. Vol. 10 (1)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2020

Cytotoxic Effects of Digested Edible Insects on Intestinal Epithelia

Nathalie Scheers, Darja Dobermann
Övrigt konferensbidrag
2020

Copper nanoparticles have negligible direct antibacterial impact

Carlos A.P. Bastos, Nuno Faria, John Wills et al
NanoImpact. Vol. 17
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2019

The Omega-3 Fatty Acids EPA and DHA, as a Part of a Murine High-Fat Diet, Reduced Lipid Accumulation in Brown and White Adipose Tissues.

Nikulkumar Soni, Alastair Ross, Intawat Nookaew et al
International Journal of Molecular Sciences. Vol. 20 (23)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2018

Abundant fish protein inhibits α-synuclein amyloid formation

Tony Werner, Ranjeet Kumar, Istvan Horvath et al
Scientific Reports. Vol. 8 (1)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2018

Ferric citrate and ferric EDTA but not ferrous sulfate drive amphiregulin-mediated activation of the MAP kinase ERK in gut epithelial cancer cells

Nathalie Scheers, Dora I.A. Pereira, Nuno Faria et al
Oncotarget. Vol. 9 (24), p. 7066-17077
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2018

Iron Supplements Containing Lactobacillus plantarum 299v Increase Ferric Iron and Up-regulate the Ferric Reductase DCYTB in Human Caco-2/HT29 MTX Co-Cultures

Ann-Sofie Sandberg, Gunilla Önning, Niklas Engström et al
Nutrients. Vol. 10 (Issue 12)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2017

Effects of marine oils, digested with human fluids, on cellular viability and stress protein expression in human intestinal Caco-2 cells

Cecilia Tullberg, G. E. Vegarud, Ingrid Undeland et al
Nutrients. Vol. 9 (11), p. 1213-
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2017

Towards Celiac-safe foods: Decreasing the affinity of transglutaminase 2 for gliadin by addition of ascorbyl palmitate and ZnCl2 as detoxifiers

Niklas Engström, Patricia Saenz-Mendez, Johan Scheers et al
Scientific Reports. Vol. 7 (77)
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2017

Splenic Immune Response Is Down-Regulated in C57BL/6J Mice Fed Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid Enriched High Fat Diet

Nikulkumar Soni, Alastair Ross, Nathalie Scheers et al
Nutrients. Vol. 9 (1), p. 50-
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2016

Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acid-Enriched High Fat Diet Delays Skeletal Muscle Degradation in Mice

Nikulkumar Soni, Alastair Ross, Nathalie Scheers et al
Nutrients. Vol. 8 (9), p. 543-
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2016

Formation of reactive aldehydes (MDA, HHE, HNE) during the digestion of cod liver oil: comparison of human and porcine in vitro digestion models

Cecilia Tullberg, Karin Larsson, Nils-Gunnar Carlsson et al
Food and Function. Vol. 7 (3), p. 1401-1412
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2016

Increased iron bioavailability from lactic fermented vegetables is likely an effect of promoting the formation of ferric iron

Nathalie Scheers, Lena Rossander-Hulthén, Inga Torsdottir et al
European Journal of Nutrition. Vol. 55 (1), p. 373-382
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2016

The effects of hydrothermal processing and germination on Fe speciation and Fe bioaccessibility to human intestinal Caco-2 cells in Tartary buckwheat

Pongrac Paula, Nathalie Scheers, Ann-Sofie Sandberg et al
Food Chemistry. Vol. 199, p. 782-790
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2016

Phytic acid - Properties, Uses and Determination

Ann-Sofie Sandberg, Nathalie Scheers
Encyclopedia of Food and Health, p. 365-368
Kapitel i bok
2015

Sourdough fermentation of wheat flour does not prevent the interaction of transglutaminase 2 with α2-gliadin or gluten.

Niklas Engström, Ann-Sofie Sandberg, Nathalie Scheers
Nutrients. Vol. 7 (4), p. 2134 - 2144
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2015

Increased Ferric Iron Species in Lactic Fermented Vegetables May Improve Iron Absorption

Nathalie Scheers, Lena Rossander-Hulthén, I. Torsdottir et al
FASEB Journal. Vol. 29 (Suppl. 1)
Paper i proceeding
2014

Iron Transport through Ferroportin Is Induced by Intracellular Ascorbate and Involves IRP2 and HIF2 alpha

Nathalie Scheers, Ann-Sofie Sandberg
Nutrients. Vol. 6 (1), p. 249-260
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2014

Vitamin B12 as a potential compliance marker for fish intake

Nathalie Scheers, Helen Lindqvist, Anna-Maria Langkilde et al
European Journal of Nutrition. Vol. 53 (6), p. 1327-1333
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2014

Taurine may affect redox homeostasis via regulation of thioredoxin interacting protein in endothelial cells

ANDREW VINCENT, Nathalie Scheers, Britt Gabrielsson et al
FASEB Journal. Vol. 28 (1 (Suppl.)), p. Art. no. 830.29-
Paper i proceeding
2014

Ascorbate-induced iron transport through ferroportin involves IRP2 and HIF2 alpha

Nathalie Scheers, Ann-Sofie Sandberg
FASEB Journal. Vol. 28 (1)
Paper i proceeding
2014

Proposing a Caco-2/HepG2 cell model for in vitro iron absorption studies

Nathalie Scheers, Annette Almgren, Ann-Sofie Sandberg
Journal of Nutritional Biochemistry. Vol. 25 (7), p. 710-715
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2013

Regulatory Effects of Cu, Zn, and Ca on Fe Absorption: The Intricate Play between Nutrient Transporters

Nathalie Scheers
Nutrients. Vol. 5 (3), p. 957-970
Reviewartikel
2013

Improvement of the intestinal Caco-2 cell model for iron absorption studies by the introduction of liver (HepG2) cells

Nathalie Scheers, Annette Almgren, Ann-Sofie Sandberg
FASEB Journal. Vol. 27
Paper i proceeding
2012

The iron transporter ferroportin is regulated by ascorbate

Nathalie Scheers, Karolina Hoffmann, Ann-Sofie Sandberg
FASEB Journal. Vol. 26
Paper i proceeding
2012

Usefulness of microbial phytase to improve zinc and iron bioavailability

Nathalie Scheers, Ann-Sofie Sandberg
International Phytase Summit 2 11-13 dec 2012 Proceedings, p. 159-165
Paper i proceeding
2011

Iron regulates the uptake of ascorbic acid and the expression of sodium-dependent vitamin C transporter 1 (SVCT1) in human intestinal Caco-2 cells

Nathalie Scheers, Ann-Sofie Sandberg
British Journal of Nutrition. Vol. 105 (12), p. 1734-1740
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2010

Determination of Fe2+ and Fe3+ in aqueous solutions containing food chelators by differential pulse anodic stripping voltammetry

Nathalie Scheers, Thomas Andlid, Marie Alminger et al
Electroanalysis. Vol. 22 (10), p. 1090-1096
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2009

Impaired uptake of beta-carotene by Caco-2 human intestinal cells in the presence of iron

Anton Bengtsson, Nathalie Scheers, Thomas Andlid et al
International Journal of Food Sciences and Nutrition. Vol. 60 (S5), p. 125-135
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2008

Ascorbic acid uptake affects ferritin, Dcytb and Nramp2 expression in Caco-2 cells

Nathalie Scheers, Ann-Sofie Sandberg
European Journal of Nutrition. Vol. 47 (7), p. 401-408
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Filtrera och ladda ner publikationslista

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.

Visar 11 forskningsprojekt

2025–2026

Föroreningar och subcellulära effekter – kopplingen till icke-smittsamma sjukdomar

Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Per Malmberg Kemi och biokemi
Chalmers styrkeområde Transport

2024–2028

Nordic Pharmaceutical Translation and Innovation

Alexandra Stubelius Kemisk biologi
Anette Larsson Anette Larsson Group
Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Angela Beth Grommet Kemi och biokemi
Anna Ström Anna Ström Group
NordForsk

2023–2024

Kombinationsprodukt av vete och tillsatsen APZn: Orsakar den en celiaki-specifik cellulär immunrespons ex vivo?

Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Lantmännens Forskningsstiftelse

2023–2024

Pollution and subcellular accumulation of metals – the connection to non-communicable diseases

Jonas Sjöblom Energiomvandling och framdrivningssystem
Per Malmberg Kemi och biokemi
Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Styrkeområde Hälsa och teknik

2020–2023

Kommersiell utvinning av kollagen och kitin från underutnyttjade marina arter (BlueCC)

Ingrid Undeland Livsmedelsvetenskap
Mehdi Abdollahi Livsmedelsvetenskap
Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Europeiska kommissionen (EU)
Formas

2019–2021

Askorbylpalmitat - en lovande mjöltillsats för glutenintoleranta: En interventionsstudie i friska volontärer

Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Lantmännens Forskningsstiftelse

1 publikation finns
2018–2023

Makroalger som bärare av näringsämnen i en cirkulär livsmedelskedja - innovativa steg mot ett proteinskifte (CirkAlg)

Ingrid Undeland Livsmedelsvetenskap
João Pedro Trigo Livsmedelsvetenskap
Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Mehdi Abdollahi Livsmedelsvetenskap
Bita Forghani Targhi Livsmedelsvetenskap
Formas

12 publikationer finns
2018–2019

Askorbylpalmitat - en mjöltillsat med potential att göra glutenprodukter säkra för gluten-intoleranta

Nathalie Scheers Livsmedelsvetenskap
Lantmännens Forskningsstiftelse

1 publikation finns
Det kan finnas fler projekt där Nathalie Scheers medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.