Effect of wholegrain emmer wheat on serum folate and homocysteine - a pilot human intervention study
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2015
Endocrinology & Metabolism
Nutrition & Dietetics
folate
wholegrain
Homocysteine
cardiovascular disease
emmer wheat
Författare
M. Kristensen
M. Danielsen
C. Brian
M. V. Lind
Alastair Ross
Chalmers, Biologi och bioteknik, Livsmedelsvetenskap
Publicerad i
Annals of Nutrition and Metabolism
0250-6807 (ISSN) 1421-9697 (eISSN)
Vol. 67 s. 353-353Kategorisering
Ämneskategorier (SSIF 2011)
Endokrinologi och diabetes
Kemi
Näringslära
Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)