Effect of wholegrain emmer wheat on serum folate and homocysteine - a pilot human intervention study
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2015
Endocrinology & Metabolism
Nutrition & Dietetics
folate
wholegrain
Homocysteine
cardiovascular disease
emmer wheat
Författare
M. Kristensen
M. Danielsen
C. Brian
M. V. Lind
Alastair Ross
Chalmers, Biologi och bioteknik, Livsmedelsvetenskap
Annals of Nutrition and Metabolism
0250-6807 (ISSN) 1421-9697 (eISSN)
Vol. 67 353-353Ämneskategorier
Endokrinologi och diabetes
Kemi
Näringslära
Styrkeområden
Livsvetenskaper och teknik (2010-2018)