Biorefinery of Underutilized Marine Resources Using the pH-Shift Technology
Kapitel i bok, 2024

Författare

Mehdi Abdollahi

Chalmers, Life sciences, Livsmedelsvetenskap

Current Challenges for the Aquatic Products Processing Industry

309-326
9781394264728 (ISBN)

Ämneskategorier (SSIF 2025)

Livsmedelsbioteknik

Mer information

Senast uppdaterat

2025-01-13