Technology offers sustainable nutrition solutions
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2021
No abstract available.
Författare
P.J. Lillford
University of Birmingham
Anne-Marie Hermansson
Chalmers, Biologi och bioteknik, Livsmedelsvetenskap
Food Science and Technology (London)
1475-3324 (ISSN)
Vol. 35 1 28-31Ämneskategorier (SSIF 2025)
Livsmedelsvetenskap
Övrig annan lantbruksvetenskap
Livsmedelsbioteknik
Livsmedelsprocessteknik
Näringslära och dietkunskap
Patobiologi
DOI
10.1002/fsat.3501_8.x