Mechanical and barrier properties of avenin, kaferin and zein films
Artikel i vetenskaplig tidskrift, 2008
avenin
zein
biodegradable
properties
film
kaferin
Författare
Thomas Gillgren
Mats Stading
Chalmers, Material- och tillverkningsteknik, Polymera material och kompositer
Food Biophysics
3 287-294
Ämneskategorier
Materialteknik