Felix Klose

Visar 3 publikationer

2017

Developing cultured meat scaffolds of extruded vegetable-based proteins

Annika Krona, Felix Klose, Julie Gold et al
Transactions of the Nordic Rheology Society. Vol. 25, p. 311-313
Paper i proceeding
2017

Developing cultured meat scaffolds of extruded vegetable-based scaffolds

Annika Krona, Felix Klose, Julie Gold et al
Proc. 11th Annual European Rheology Conference, Copenhagen, p. PO62-106
Poster (konferens)
2017

Correlating network structure with functional properties of capillary alginate gels for muscle fiber formation

E. Schuster, Patric Wallin, Felix Klose et al
Food Hydrocolloids. Vol. 72, p. 210-218
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Spara referenser

Om du har installerat Zotero eller Mendeley på din dator kan du direkt ta ut referenser från de publikationer du ser i listan.

Du laddar ner dessa pluginer här:
Zotero
Mendeley

Det finns inga projekt att visa.
Det kan finnas fler projekt där Felix Klose medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.