Nuria Majaliwa

Visar 3 publikationer

2021

Effect of cultivar and ripening on the polyphenol contents of East African highland bananas (Musa spp.)

Nuria Majaliwa, O. Kibazohi, Marie Alminger
International Food Research Journal. Vol. 28 (3), p. 479-488
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2021

Proteomic potential of East African Highland Bananas (EAHBs) for banana juice extraction: comparison between juice-producing and cooking cultivars

Nuria Majaliwa, Oscar Kibazohi, Marie Alminger
CYTA - Journal of Food. Vol. 19 (1), p. 370-377
Artikel i vetenskaplig tidskrift
2019

Optimization of process parameters for mechanical extraction of banana juice using response surface methodology

Nuria Majaliwa, Oscar Kibazohi, Marie Alminger
Journal of Food Science and Technology. Vol. 56 (9), p. 4068-4075
Artikel i vetenskaplig tidskrift

Ladda ner publikationslistor

Du kan ladda ner denna lista till din dator.

Filtrera och ladda ner publikationslista

Som inloggad användare hittar du ytterligare funktioner i MyResearch.

Du kan även exportera direkt till Zotero eller Mendeley genom webbläsarplugins. Dessa hittar du här:

Zotero Connector
Mendeley Web Importer

Tjänsten SwePub erbjuder uttag av Researchs listor i andra format, till exempel kan du få uttag av publikationer enligt Harvard och Oxford i .RIS, BibTex och RefWorks-format.

Det finns inga projekt att visa.
Det kan finnas fler projekt där Nuria Majaliwa medverkar, men du måste vara inloggad som anställd på Chalmers för att kunna se dem.